Der Fischbrötchen-Star an der Hafenkante. „Hierfür lohnt sich die Fahrt: Die Hamburger Journalistin Andrea Tapper verrät an dieser Stelle regelmäßig die schönsten neuen Adressen, persönliche Geheimtipps und spannende Ereignisse in der Hansestadt: Es gibt Fischbrötchen und Fischbrötchen und es gibt die Fischbrötchen von der ,,Brücke 10″, für viele junge Hamburger die besten der Stadt. Denn hier stimmt nicht nur das Brötchen – garantiert knusprig, und nie labberig – sondern auch die Stimmung. In der kleinen Bude am außersten Ende der Landungsbrücken sind Wände und Möbel weiß gestrichen, das Mobilar aus Holz selbst gezimmert; und damit an einem windigen Hamburger Tag niemand friert, liegen Felldecken auf den Bänken. Weil er die Fischbrötchen für die besten der Stadt hält, richtete der Hamburger Künstler Victor Klassen die Brücke 10 gratis ein und hängte seine Werke an die Wand.“ (…) – aus Pinneberger Tageblatt 2016
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Zu Besuch am Tor zur Welt. Der Hamburger Hafen versprüht besonderen Charme. „(…) „Ich bin ja auch schon ein paar Tage hier“, sagt der 66-Jährige Hafenschreier Jürgen Jensen und hat noch einen Geheimtipp für Hamburg-Besucher: „Das beste Fischbrötchen an den Landungsbrücken gibt es bei Brücke 10! Da kannst du jeden hier fragen.“ An Brücke 10 holt Kristoffer Patzke gerade frische Brötchen aus dem Ofen und belegt sie […]
Rund um die Elbphilharmonie
Feinste Adressen für eine Entdeckungstour rund um die Elbphilharmonie (…) „Die besten Fischbrötchen Hamburgs findet man am hinteren Ende der Landungsbrücken, ob mit Stremellachs belegt oder mit Kräutermatjes, Brat- und Bismarckhering oder mit viel Nordseekrabben. Brücke 10 Landungsbrücken“ – aus Stern Nr. 1 vom 28.12.2017
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TOP 5 – Fischbrötchen – Hamburg ohne Fischbrötchen? Das ist Quatsch! Vor allem, wenn sie so frisch und knackig sind wie hier. „Brücke 10 – Fisch braucht Wasser. Und der Fischesser am besten auch. Wie gut, dass die Elbe direkt an die Brücke 10 schwappt. Drinnen ist es herrlich maritim, ohne kitschig zu sein. Bei Sonnenschein sitzt […]