Jetzt geht’s rund
Bei uns ist das kein Bremer, auch keine Fischboulette. Manch einer ist dicht dran, dann schmunzeln wir, wenn er die „Frischfikadelle“ bestellt. Eigentlich ist’s doch ganz einfach: Fisch-frika-delle! Wer sie bestellt, bekommt was Rundes aus fein zerkleinertem Dorsch, dazwischen ’n büsschen Gemüse, das alles in leckerer Panade. Mit Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern fein gemacht und nur für uns hergestellt. Ganz ähnlich wie beim Backfisch gilt, wer sich sonst nicht traut… dennoch: Die Fischfrikadelle ist nordisch by nature, ein absolutes Muss im Hamburger Fischbrötchen-Sortiment. Auf und unter Remoulade im knackigen Brötchen serviert.